Über uns

 

Betriebsspiegel:                            Marinette und Daniel Krieg-Stucki

                                                        Wilstrasse 16

                                                        3114 Wichtrach

                                                        Tel. 031 781 41 05

                                                        Mail: krieg-stucki@bluewin.ch

                                                            www.biohof-krieg.ch

Geographische Lage:                   620 MüM

Landfläche:                                   13.2 Hektaren

Betriebsschwerpunkte:                Gemüseanbau / Beerenanbau

                                                        Ackerbau

                                                        Legehennen

                                                        Trutenmast

                                                        Himbeermutterpflanzen für

                                                        Biobaumschule Glauser Noflen

                                                        Obstanbau (63 Hochstammbäume)

                                                        Waldwirtschaft  (3.3 Ha) Brennholz

Tierbestand:                                  25 Truten

                                                        ca. 85 Hühner, 1 Hahn

                                                        5 Katzen

Betriebsentwicklung:                     

1. Jan. 2013 Übernahme des Betriebes                      

Umstellung auf die biologische Landwirtschaft

Beginn mit  dem Gemüseanbau / Beerenanbau

Ausbau der Direktvermarktung

Ab 2014 Gemüsekorb-Abo

Ab 2020 Trutenmast  

 

Familie:               

Betriebsleiterehepaar:

Daniel (Nebenerwerbskurs Landwirtschaft/Biolandbau)

Marinette (Bäuerin mit eidgenössischem Fachausweis)

Lukas 2001 (Seilbahn-Mechatroniker, Belalp Bahnen)

Lea  2002  (In Ausbildung als Floristin, Blumen Quer Seftigen)

 

Seit Juli 2015 unterstützt uns ein/e Praktikant/in vom  Startpunkt Wallierhof.

 

Ab Mai 2017 punktuelle Betreuung von Menschen mit Beeinträchtigungen

 

Ab Sommer 2020 Ausbildungsbetrieb Bildungsjahr Hauswirtschaft

 

Hofladen:                                                     

Nebst verschiedenen Produkten des eigenen Betriebes, sind auch

Produkte anderer Bio-Gemüsebauern aus der Region und Produkte der

Terraviva aus Ried bei Kerzers im Angebot.           

Zudem ergänzen wir das Sortiment mit den Bio-Milchprodukten der Käserei Schwab aus Noflen.

Das Angebot kann sich von Woche zu Woche ändern, da wir grösstenteils saisonale Produkte anbieten und versuchen die Kundenbedürfnisse zu berücksichtigen.

 

Gemüsekörbe:                                

Auf Bestellung bieten wir jeweils dienstags und freitags

Wochengemüsekörbe im Abo oder Geschenkkörbe an.

 

Galloway-Fleisch:

Zudem verkaufen wir im Hofladen Galloway-Würste und Trockenfleisch.

 

Truten-Fleisch:

 Auf Bestellung bieten wir 5 und 10 kg. Mischpakete an.